婴幼儿喂养咨询培训包

亮点

营养对于婴幼儿体格生长和心理发育至关重要，良好的营养和科学的喂养可以促进儿童健康成长，减少疾病发生，增进智力发育，影响其一生发展。联合国可持续发展目标提出，2030年前消除一切形式的营养不良。《国务院关于实施健康中国行动的意见》（国发〔2019〕13号）提出实施妇幼健康促进行动，要求积极引导家庭科学孕育和养育健康新生命。开展婴幼儿喂养咨询，是提高家庭科学育儿水平，落实健康第一责任人理念的重要措施，也是儿童保健工作的重要内容。基层一线卫生人员直接面向人民群众，是推广婴幼儿喂养和科学育儿知识的主要力量，掌握的知识是否准确权威，咨询技巧是否正确娴熟，直接关系家庭养育效果和儿童健康。为此，国家卫生健康委员会妇幼司、联合国儿童基金会驻华办事处联合组织编写了《婴幼儿喂养咨询——基层卫生人员培训教程与实践指导》，旨在推动基层卫生人员和社会各界更加重视婴幼儿喂养咨询和科学育儿，引导家庭科学孕育养育健康新生命，推动健康中国行动落实。

本书以联合国儿童基金会和世界卫生组织2010年发布的婴幼儿喂养咨询包为基础。该咨询包在世界多国应用，有效帮助当地基层卫生人员提高了婴幼儿喂养咨询服务能力。2018年，联合国儿童基金会驻华办事处引入该咨询包，组织编译并结合中国实际进行转化，先后在北京、青海等地开展试点培训应用，试点显示，通过短期培训，即可帮助基层卫生人员快速、准确掌握婴幼儿喂养基本知识和咨询技能，也可有效促进家庭喂养行为改善。

在此基础上，我们组织有关单位及专家反复研究完善，形成了《婴幼儿喂养咨询——基层卫生人员培训教程与实践指导》。全书共分为十五章，与教学培训和工作实际紧密结合，突出对基层卫生人员婴幼儿喂养基本理论、实践技能、咨询技巧的训练，帮助其快速掌握核心知识，提高咨询服务能力。为方便基层推广，确保培训效果，本书还配套开发了咨询工具和PPT课件，可免费在中国疾病预防控制中心妇幼保健中心网站（www.chinawch.org.cn) 和联合国儿童基金会中国官方网站（www.unicef.cn）下载使用。

组织编写：国家卫生健康委员会妇幼健康司，联合国儿童基金会驻华办事处

技术支持：中国疾病预防控制中心妇幼保健中心，首都儿科研究所，中国营养学会

本资料由人民卫生出版社进行公益出版。其中的文字和图片均受版权保护。资料需用于非商业用途，引用时请注明来自“国家卫生健康委妇幼司，联合国儿童基金会驻华办事处，2021”

附录一 婴幼儿喂养咨询卡：简称咨询卡，包括16张关于婴幼儿的科学喂养推荐的彩色咨询卡，用以展示推荐的婴幼儿喂养的关键概念和行为。基层卫生工作者在与父母、养育人的讨论时可以使用咨询卡。

附录二 咨询卡对应的咨询讨论内容和关键信息：基层工作人员在实际咨询工作中可根据儿童及家庭的具体情况挑选咨询卡对应的2～3条优先的讨论内容进行讲解和指导。

附录三 培训评估问卷及答案：评估问卷由20道是非题构成，用于评估学员对关键知识和技能的掌握水平。

附录四 教具制作方法：教具将视觉元素融入成人参与式教学，更有效地帮助学员掌握关键知识和技术、教学活动的组织方法。

附录五 学员资料：抽取培训活动中需要向学员重点讲解的关键信息，内容与“教员指南”以及咨询工具保持一致。

附录六 备选幻灯：该套幻灯为配套3天面对面培训课程中的第2、3、4、5章的备选幻灯片内容。

2+1模式 1日线下实践课 教员指南及配套教学幻灯：本“2+1”课程模式，是基于以上3天的面对面互动式培训转化为2个部分——2天的线上视频课程（可注册登录中国疾病预防控制中心的学习平台进行免费观看），以及1天线下面对面的实践课程。该内容用于学员培训，不推荐用于师资培训。该教程和幻灯主要用于国家卫生健康委员会与联合国儿童基金会驻华办事处合作开展的“婴幼儿营养与喂养咨询培训项目”乡村级的指定培训资料。