关注儿童健康体重 ,联合国儿童基金会在行动
在中国,营养不良并没有消失,而是改变了存在方式。如今,中国有超过1500万儿童超重或肥胖,是世界上这一群体人数最多的国家之一。这一变化是在近25年里迅速出现的。1985年,中国有16%的学龄儿童营养不足,1%超重或肥胖。然而到了2020年,在6~17岁的孩子中,有19%的孩子超重或肥胖,营养不足儿童的占比为2%。 2019年12月20日,北京牛栏山第一中学附属实验学校的学生参加“校园厨师教做营养餐”并品尝食物。 随着中国经济迅速发展,城镇化进程加速,人们的饮食结构也发生了变化。高度加工的方便食品摄入增加,加剧了儿童超重和肥胖现象。在过去十年里,高度加工食品的销售量激增,然而相关法规却不够完善,未能有效限制其对儿童的销售。例如,目前并未针对高糖产品征收糖税,食品标签也不够规范,…