营养不良

在塞内加尔比尼奥纳一间明亮的粉红色诊室里，年轻的妈妈艾莎（Aïcha）坐在一张四周卷起蚊帐的床上。艾莎与一名穿着白色工作服的护士一起，轻轻地把女儿妮姆（Nima）放在了身高测量仪上。尽管这些步骤并不会造成疼痛感，妮姆还是在护士伸直她的腿测量身高时哭着抓住了妈妈的手。随后，护士检查了她的体重。 艾莎一直记得当她看到两岁半的女儿的健康状况持续恶化时的担忧。“我注意到妮姆有发烧、食欲不振、腹泻的症状。”艾莎很担心，于是带她去了医院。“医生告诉我她患有严重急性营养不良，并安排她住进了医院，以便接受更好的照顾。”艾莎回忆说。 在医院，医务人员发现，体重仅4.2公斤的妮姆相对于她63厘米的身高实在是太瘦了，甚至不到世界卫生组织认定的该年龄段“重度体重不足”标准的一半。进一步的检查证实，…

本文首发于联合国儿童基金会驻塞内加尔办事处官网。 达喀尔（塞内加尔），2021年12月23日 — 2019冠状病毒病疫情造成的广泛社会经济影响使塞内加尔儿童患营养不良的风险有所增加。疫情影响着塞内加尔卫生系统的各个方面。疫情暴发初期，该国营养服务的可及性就常受到冲击，难以为最贫困地区的营养不良儿童提供挽救生命的治疗。同时，国民收入的减少和疫情防控措施的实施使得质量有保障的食物的供应量和购买量均有所下降，导致该国营养不良发病率持续上升。 中国政府及时提供的捐助在应对这场危机的过程中发挥了至关重要的作用。利用中国捐助的100万美元，联合国儿童基金会为塞内加尔卫生部开展的针对严重消瘦病例的管理工作提供了进一步支持，向最脆弱的地区提供了重要的营养物资，如治疗性即食营养食品、…

本文首发于联合国儿童基金会驻刚果（金）办事处官网 2021年下半年，2岁的加迪健康状况开始恶化。这个平时很快乐的刚果（金）小男孩失去了食欲，体重明显下降。“我越来越担心加迪的健康。”加迪的母亲贝亚特丽斯回忆道。由于没钱带儿子去卫生中心接受治疗，她感到非常无助。 “他的头发和睫毛变得越来越苍白。”贝亚特丽斯说。从联合国儿童基金会支持的社区工作人员与当地家庭进行的交流中，贝亚特丽斯认识到她的儿子能够获得哪些帮助。在社区工作人员的帮助下，贝亚特丽斯带着加迪立即前往当地的卫生中心接受了免费诊断。 贝亚特丽斯和她的儿子在当地卫生中心 贝亚特丽斯和她的儿子在当地卫生中心 诊断结果很快就出来了，加迪患有严重急性营养不良。他接受了救治并收到了治疗性即食营养食品。由于没有出现并发症，他可以回家食用。…

本文首发于联合国儿童基金会驻刚果（金）办事处官网。 刚果（金）南基伍省乌维拉地区——玛丽塔满怀喜悦并欣慰地看着曾经一度非常虚弱的小女儿。“她也许再也不能站立或玩耍了。”这位母亲回忆道。联合国儿童基金会支持的一家卫生中心为她提供了帮助，通过食用治疗性即食营养食品，这个患有急性营养不良的小女孩终于恢复了健康。 南基伍省乌维拉地区的居民马本多和她的双胞胎孩子布库鲁与布托托。 南基伍省乌维拉地区的居民马本多和她的双胞胎孩子布库鲁与布托托。 乌维拉地区另一位居民马本多在她的双胞胎孩子生病时一筹莫展。"我当时很难过，因为我什么都做不了。" 这位母亲回忆说，她没钱带孩子们去卫生中心接受治疗。当一名由联合国儿童基金会支持的社区工作人员来探访时，马本才知道12个月大的布库鲁和布托托已患有营养不良，…

过去几十年，中国儿童的超重肥胖率快速增长，肥胖的人数超过了1500万 [1] 。2020年，6-17岁儿童超重肥胖率达到了19% [2] ，且逐年持续上升。儿童超重肥胖会直接威胁到儿童的身体和心理健康，造成严重的短期和长期后果，并增加成年后肥胖及罹患相关疾病的风险。 不断变化的食物环境、方便价廉的过度加工食品，以及针对儿童青少年群体无孔不入的广告和营销活动，令儿童超重和肥胖问题日益严重。为了应对这一挑战，联合国儿童基金会驻华办事处开展#知食就是力量#公益倡导活动，致力于提升儿童青少年的营养素养，帮助他们做出健康的食物选择。 [1] 数据来源于《全球疾病负担》研究报告。 [2] ​数据来源于《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》 知食小卖部 知食小卖部带你了解儿童所处的食物环境…, 知食小漫画, 搞笑有趣食物漫画 更多真相正在连载 知食就是力量漫画-饼干健身记 饼干健身记 知食就是力量漫画-薯片拜师学艺 薯片拜师学艺 知食就是力量漫画-麻辣豆干登台记 麻辣豆干登台记 知食就是力量漫画-饮料比舞大会 饮料比舞大会 知食就是力量漫画-水果城选美 水果城选美 知食就是力量漫画-冰淇淋的日光浴 冰淇淋的日光浴, 社交媒体推送, 给孩子们的小贴士, 遵循以下六条建议，保持健康的饮食习惯。你可以的! 多吃新鲜五彩果蔬 “知食”就是力量海报-蔬菜 吃推荐的零食 “知食”就是力量海报-零食 少吃过度加工食品 “知食”就是力量海报-加工食品 不喝、少喝含糖饮料 “知食”就是力量海报-含糖饮料 一起动起来 “知食”就是力量海报-运动 保证充足睡眠 “知食”就是力量海报-充足睡眠 一周打卡挑战 你准备好做出改变了吗？ 先来参加一周挑战吧。 一周打卡计划手册 《栩栩多多》 桌游“亚弥城狂欢节守护者” 桌游“亚弥城狂欢节守护者”, 营养教育, 联合国儿童基金会与营养专家合作，为学龄儿童编写了营养健康课堂材料。联合国儿童基金会还将帮助学校营造更加健康的食物环境。 培训者指南 营养课宣讲介绍手册 幻灯片 “知食”营养课课件 零含糖饮料月 我们倡导学校开展“零含糖饮料月”行动。在这个月里，要求学校的自动售货机、小卖部均不售卖任何含糖饮料，鼓励学生喝水，不喝含糖饮料。 你的学校行动起来了么？ 填写这张表 告诉我们吧。, 供孩子父母们参考的小贴士, 为孩子烹饪佳肴或带他们外出就餐时，可参考以下的小贴士 知食就是力量课件-家长版 知食就是力量课件-家长版 一名女孩食用健康午餐。 当您担心孩子的体重时，该如何为他们提供支持？ 乌拉圭圣何塞市农村地区，2岁的约金（Joaquín）在家中帮助母亲罗西娜摘苹果。 如何让孩子健康地吃、吃得健康, 帮助儿童青少年选择健康的食物, 不健康的食物环境剥夺了儿童获得充足营养的权利，导致儿童青少年超重肥胖率迅速增加。对此，我们亟需采取行动，改善食物环境。 导致儿童肥胖率上升的三个因素 儿童肥胖率急剧上升，这一趋势背后有三个推动因素，令人担忧。 重塑城市的食品零售环境 确保每个儿童都能获得健康的饮食，摄入充足的营养，茁壮成长，迫在眉睫。 关注儿童健康体重，联合国儿童基金会在行动 关注儿童健康体重，联合国儿童基金会在行动 “营养校园”计划试点正在推行。, 报告与研究, 微博二维码 微信二维码

看着孩子为体重问题而发愁——尤其是倍感压力的时候，作为家长的你也会感到难受，一定希望尽己所能去帮助孩子。如果你担心孩子的体重已经影响到了他们的健康和快乐，可以尝试下文介绍的方法来为孩子提供支持。 如果你为孩子的体重而感到担心，也可考虑咨询专业卫生工作者，例如你的家庭医生或儿科医生。他们会提供进一步的指导，告诉你如何支持孩子，以及你的孩子可能需要哪些专业服务。, 不要责怪孩子, 导致儿童青少年体重增加的原因往往很复杂，包括他们无法控制的原因以及个人行为。因体重增加而烦恼的儿童也经常会遭受歧视、污名甚至欺凌。因此，要牢记，不要责怪孩子，而是试着了解孩子体重增加背后的复杂因素，这也有助于你为孩子提供切实有效的支持。 儿童及成年期的体重状况可能会受到遗传、早期生活经历和环境等因素相互作用的影响。如果孩子膳食、玩耍和学习的环境致使孩子缺少体力活动，摄入大量便宜且容易获得的高能量食品这些食品往往富含不利于健康的脂肪和糖分，那么他们的体重就会增加。通常，体重增加是身体对异常环境的正常反应。此外，有时孩子们吃不健康的食物，是为了缓释压力、打发无聊或是在感到焦虑或悲伤时安慰自己。 不带主观意见地与孩子对话 十分重要的一点是，要让孩子知道，你可以随时为他们提供支持，…, 进行有益健康的对话, 在数字技术发展日新月异的时代，始终关注孩子心理健康与福祉所面临的威胁非常重要，因为它可能直接影响到孩子的自信心和身体形象认知。需要注意的问题包括：社交媒体上对体重的刻板印象或鼓励异常进食行为的言论，以及针对儿童的不健康食品的持续性企业营销活动。 你应该为孩子营造一个安全舒适的对话空间，主动创造机会与他们谈论心理健康问题，并了解网络中的活动如何影响他们的健康及自我形象认知。 以下“小贴士”有助于你与孩子谈论体重问题： 向孩子提出开放式的问题（如“你感觉怎么样？”或者“你在学校过得如何？”），请孩子表达自己的感受。 谢谢孩子信任你，愿意和你分享自己的感受，以此帮助孩子建立安全感。 承认坚持健康饮食和保持健康体重是一项具有挑战性的“任务”，但与此同时向孩子强调改善健康的益处。…, 关注健康行为, 除非得到了相关卫生专家的建议，你应该关注孩子的健康以及能够促进健康的行为习惯，而不是减肥。健康饮食和体育锻炼等好习惯不会在一朝一夕间养成。你和孩子都需要投入时间、精力和毅力才能实现长期的变化。不要突然对孩子的饮食和生活方式作出大的改变，这可能没有裨益，甚至可能危害孩子的健康。循序渐进地追求改变，并让全家人参与其中，效果会更好。 与此同时，你也应该在日常生活中以身作则、当好榜样，例如选择营养丰富的全天然食物（如新鲜水果和蔬菜），积极参加体育锻炼，保持充足的睡眠，避免负面评论自己或他人的体重。 无论你的体重如何，你都可以通过带头保持健康的习惯来支持孩子。可以与孩子一起探讨不同的食物组合，了解健康饮食的营养构成，讨论为什么某些食物比其他食物更营养。 尽量避免食用高盐、高糖、…

与营养良好的儿童相比，患有消瘦的儿童死亡的可能性高11倍。这使得消瘦成为导致儿童死亡的最重要原因之一。 在今天“国际消除贫困日”到来之际，这篇文章将重点介绍人道主义领域面临严峻挑战的一项工作――儿童营养。 良好的营养是儿童生存和发展的基石。然而，许多儿童并没有得到他们生存、发展和茁壮成长所需的营养食物和社会支持，尤其是最贫困和最脆弱的儿童。消瘦影响着全球4700万儿童。极度消瘦的儿童免疫系统被削弱，面临更大的死亡风险。他们需要紧急治疗和护理才能生存。 经证实，治疗和管理营养不良的一揽子卫生服务是一种有效的解决方案，其中包括为患者提供被称为“治疗性即食营养食品”的特殊配方花生酱。在南南合作援助基金框架下，联合国儿童基金会与中国国家国际发展合作署合作，在刚果民主共和国、加纳、马拉维、…

在中国，营养不良并没有消失，而是改变了存在方式。如今，中国有超过1500万儿童超重或肥胖，是世界上这一群体人数最多的国家之一。这一变化是在近25年里迅速出现的。1985年，中国有16%的学龄儿童营养不足，1%超重或肥胖。然而到了2020年，在6～17岁的孩子中，有19%的孩子超重或肥胖，营养不足儿童的占比为2%。 2019年12月20日，北京牛栏山第一中学附属实验学校的学生参加“校园厨师教做营养餐”并品尝食物。 随着中国经济迅速发展，城镇化进程加速，人们的饮食结构也发生了变化。高度加工的方便食品摄入增加，加剧了儿童超重和肥胖现象。在过去十年里，高度加工食品的销售量激增，然而相关法规却不够完善，未能有效限制其对儿童的销售。例如，目前并未针对高糖产品征收糖税，食品标签也不够规范，…

如果现在让你想象一下，在法庭上，一名面无表情的法官正在冷漠地审视着一名婴儿。突然间，他作出了一个判决，婴儿被判死刑。或者，根据他的判决，这名婴儿这辈子无法活得如同龄人那样长，她的认知能力注定低下，感染疾病的几率更大，学习能力更差，成年后的劳动能力也更低。 当然，你可能会说，这个情景我无法想象。哪一个法官，或者哪个人会作出如此不人道的判决？然而，对于全球大约1.8亿五岁以下的儿童来说，这正是发生在他们生活中的真实一幕，他们的身心健康由于发育迟缓受到了严重的制约。和正常的同龄人相比，一名发育迟缓的孩子要矮4到6英寸（10.16－15.24厘米）。然而，身材矮小却并不是最令人担心的事情，由于生长迟缓所导致的生理变化，与正常的儿童相比，生长迟缓儿童死于腹泻的几率要高出大约五倍。…