04 三月 2022

如何让孩子健康地吃、吃得健康

良好的饮食和营养不仅为孩子打下健康基础,而且让他们受益终生。在幼儿期培养健康的饮食习惯,可以让孩子与食物形成良性互动,伴随他们一路成长。实际上,培养饮食习惯可以兼顾趣味和健康——而且受益的不仅是孩子,而是全家!赶紧行动起来,试试下面这六种方法吧:, 1.培养健康的饮食习惯, 孩子一直在观察你的行为,吃饭的时候也不例外。你可以通过选取健康的食物、饮品和零食,和孩子一起做有趣的体育活动,给他们树立榜样。选择将健康、天然的食物摆上餐桌是以身作则的一个好办法。 不妨请孩子一起来采购和准备食物。为家人准备健康可口的饭菜,他们会乐在其中。 把吃饭当作学习的机会——一起查询都有哪些食物类别,看看身体需要什么样的营养素和维生素。, 2.保持和食物的良性互动, 健康的饮食心态对于保持终身健康非常重要,对于预防心脏病、癌症和糖尿病等疾病也至为关键。你可以这样指导孩子: 引导他们觉察自己是不是生理上饥饿,帮助他们与身体的需求协调同步。 不要将食物作为奖励或惩罚。这样对待食物可能会让孩子与食物形成不健康的关系。 不要禁止特定的食物。限制某种食物例如甜食实际上会让孩子更加渴望。 与其完全禁止不健康的食物和饮料,不如限制份量,让孩子知道不能经常吃某些食物(比如,不能每天吃)。跟孩子聊一聊,告诉他们为什么有些食物比其他食物更好。比如,如果孩子想吃点甜的,解释一下为什么像水果这样自身含糖的天然食物会比加工食品好,比如添加糖的甜麦片。试试以有趣的家庭活动而非食物来奖励孩子的良好表现。 你知道吗?吃过的东西种类越丰富,孩子日后越有可能继续从五大类食物中摄取各种食物。, 3.别再催孩子“都吃掉!”, 你可能会觉得吃光盘子里的食物可以让孩子从食物中获取所需的营养,但是“光盘”可能会让孩子讨厌吃东西,对吃饭产生不好的联想。如果孩子不吃蔬菜,试着在他们面前吃蔬菜,让他们看到吃蔬菜给你带来的快乐。小朋友会向你学习吃什么、不吃什么,所以要尽可能多鼓励他们。你可以试着在孩子吃自己喜欢的健康食物时搭配上一小份水果或蔬菜,或者让孩子挑选一种没吃过的食物一起尝一尝。把五颜六色的水果和蔬菜摆成有趣的形状,也会让它们看起来更加诱人。要记住,对于一种新食物,孩子可能要多吃几次才能喜欢上它——多试一试,不要放弃!, 4.最重要的是控制份量, 食物份量过大会令体重增加,所以务必教会孩子一餐应该吃多少。比如,有一种简单的方式是将每餐的摄入量可视化:建议一份面食、米饭或谷类食物是一个拳头大小,一份肉大概是自己的巴掌大小,黄油等脂肪类食物的分量应该小于一节大拇指。 你知道吗?孩子天生就会调整食物的摄入量,以满足自己对能量的需求。, 5.一天之计在于晨, 很多家庭在早上都要赶时间,但是每天第一餐保证均衡饮食可以帮助孩子获得生长发育重要的营养,例如钙和纤维等。试着把热量高而营养少的甜麦片或糕点换成纯酸奶和新鲜水果等营养丰富的食材,这样的吃法也会延长孩子的饱腹感。, 6.让活动变得有趣, 孩子每天至少需要60分钟的体育活动。何不让它变得有趣?既可以安排全家参与的活动,比如饭后散步或游泳。也可以即兴发挥,比方说听到喜欢的歌曲就和孩子一起跳起来。还有一点很重要,要鼓励孩子限制坐下看电子屏幕的时间(世界卫生组织建议2-4岁儿童每天看电子屏幕的时间不超过1小时),让他们动起来,投入到需要活动的游戏中。 将健康的食物和有趣的活动融入每日生活,不仅有助于促进孩子的发展、改善他们的健康状况,也为他们养成健康饮食终身习惯打下基础。
03 三月 2022

当您担心孩子的体重时,该如何为他们提供支持?

看着孩子为体重问题而发愁——尤其是倍感压力的时候,作为家长的你也会感到难受,一定希望尽己所能去帮助孩子。如果你担心孩子的体重已经影响到了他们的健康和快乐,可以尝试下文介绍的方法来为孩子提供支持。 如果你为孩子的体重而感到担心,也可考虑咨询专业卫生工作者,例如你的家庭医生或儿科医生。他们会提供进一步的指导,告诉你如何支持孩子,以及你的孩子可能需要哪些专业服务。, 不要责怪孩子, 导致儿童青少年体重增加的原因往往很复杂,包括他们无法控制的原因以及个人行为。因体重增加而烦恼的儿童也经常会遭受歧视、污名甚至欺凌。因此,要牢记,不要责怪孩子,而是试着了解孩子体重增加背后的复杂因素,这也有助于你为孩子提供切实有效的支持。 儿童及成年期的体重状况可能会受到遗传、早期生活经历和环境等因素相互作用的影响。如果孩子膳食、玩耍和学习的环境致使孩子缺少体力活动,摄入大量便宜且容易获得的高能量食品这些食品往往富含不利于健康的脂肪和糖分,那么他们的体重就会增加。通常,体重增加是身体对异常环境的正常反应。此外,有时孩子们吃不健康的食物,是为了缓释压力、打发无聊或是在感到焦虑或悲伤时安慰自己。 不带主观意见地与孩子对话 十分重要的一点是,要让孩子知道,你可以随时为他们提供支持,…, 进行有益健康的对话, 在数字技术发展日新月异的时代,始终关注孩子心理健康与福祉所面临的威胁非常重要,因为它可能直接影响到孩子的自信心和身体形象认知。需要注意的问题包括:社交媒体上对体重的刻板印象或鼓励异常进食行为的言论,以及针对儿童的不健康食品的持续性企业营销活动。 你应该为孩子营造一个安全舒适的对话空间,主动创造机会与他们谈论心理健康问题,并了解网络中的活动如何影响他们的健康及自我形象认知。 以下“小贴士”有助于你与孩子谈论体重问题: 向孩子提出开放式的问题(如“你感觉怎么样?”或者“你在学校过得如何?”),请孩子表达自己的感受。 谢谢孩子信任你,愿意和你分享自己的感受,以此帮助孩子建立安全感。 承认坚持健康饮食和保持健康体重是一项具有挑战性的“任务”,但与此同时向孩子强调改善健康的益处。…, 关注健康行为, 除非得到了相关卫生专家的建议,你应该关注孩子的健康以及能够促进健康的行为习惯,而不是减肥。健康饮食和体育锻炼等好习惯不会在一朝一夕间养成。你和孩子都需要投入时间、精力和毅力才能实现长期的变化。不要突然对孩子的饮食和生活方式作出大的改变,这可能没有裨益,甚至可能危害孩子的健康。循序渐进地追求改变,并让全家人参与其中,效果会更好。 与此同时,你也应该在日常生活中以身作则、当好榜样,例如选择营养丰富的全天然食物(如新鲜水果和蔬菜),积极参加体育锻炼,保持充足的睡眠,避免负面评论自己或他人的体重。 无论你的体重如何,你都可以通过带头保持健康的习惯来支持孩子。可以与孩子一起探讨不同的食物组合,了解健康饮食的营养构成,讨论为什么某些食物比其他食物更营养。 尽量避免食用高盐、高糖、…
16 二月 2021

为了孩子必须抓住五个机遇

2019冠状病毒病(COVID-19)是我们有生以来遭遇的首个真正意义上的全球危机。这场大流行病影响到了世界各地的每一个人,尤其对孩子们而言。成百上千万人仅仅因为出身贫困或是基于他们的族裔、信仰或种族,而无法获得基本的卫生保健、教育和保护。2019冠状病毒病大流行加剧了这一不平等现象,其对社会、经济和公共卫生方面的影响更将持续多年,并威胁到儿童权利的实现。 此时此刻,我们不能畏惧于这些挑战或失去勇气。在联合国儿童基金会成立75周年之际,我们不会忘记,这一组织正是创立于第二次世界大战之后的另一场历史性危机之中。那时,在战后的满目疮痍中,要解决儿童所面临的重重问题十分不易,但我们重新构想了所有可能的解决方案:我们帮助各国建设起新的卫生保健和福利体系;我们战胜了天花;我们创立了联合国。 如今,…, 必须建立对疫苗的信任,让其真正发挥作用, 历史和科学都表明,疫苗是终结2019冠状病毒病,让我们的生活与生计恢复如初的最大希望。 然而,正如里迪所提醒的那样, 2019冠状病毒病疫苗 若未能覆盖所有需要接种的人群,这将带来真正的风险。 “疫苗犹豫”现象会对我们战胜2019冠状病毒病的能力产生深远影响。一项针对27个国家近两万名成年人的 研究 发现,约四分之一的人拒绝接种2019冠状病毒病疫苗。另一项针对美国人的类似 研究 表明,公共卫生官员和政府官员发出的不明确和不一致的信息可能会导致疫苗使用的减少。 此外,传播关于疫苗的不实信息已经成为了一个日益庞大的“产业”。疫情期间,反对疫苗接种的企业家在网上的关注度增长了至少20%。根据Avaaz数据,…, 我们需要做什么:, 目前,全球已经开发了多种2019冠状病毒病疫苗。我们当前应聚焦于在消除病毒这一长期且艰难的斗争过程中,如何实现公平和公正,让包括最贫困和最被边缘化的人群在内的所有人都能接种疫苗。 相关筹备工作已经在进行当中。联合国儿童基金会是“ 2019冠状病毒病疫苗实施计划(COVAX计划) ”预先市场承诺机制参与小组的重要合作伙伴。该全球协作计划旨在确保在世界范围内公平、公正地分配2019冠状病毒病疫苗。我们的目标是确保在疫苗供应过程中,没有任何国家和家庭掉队。为此,我们将引领2019冠状病毒病疫苗采购和供应工作,并通过我们现有的基础设施助力实现疫苗的交付,即便是运送到最偏远的地区。各国政府必须协力确保所有国家都能负担得起且可获得该疫苗。 同样关键的是,…, 弥合数字鸿沟,为所有人提供优质教育, 卡莫格罗说的没错。在2020年初学校停课高峰期,全球约30%的学龄儿童无法进行远程学习。实际上,在大部分国家中,只有刚过半数的家庭能够连接使用互联网。 这些儿童本就难以获得优质教育。在中低收入国家,超过半数的十岁儿童在上完小学时无法阅读和理解一个简单的故事,这反映了一场全球学习危机。如果我们不能弥合数字鸿沟,那么这一快速增长的年轻人群体将会被落在后面。 2019冠状病毒病加剧了这一问题的紧迫性,但同时也为我们提供了一个“难得”的机会,来帮助所有儿童、所有学校都连接上互联网,并为他们提供全新的数字化工具以帮助其发展技能、充分实现潜能,不仅满足孩子们在疫情期间的需求,更要着眼于他们未来的需求。, 我们需要做什么:, 首先,各国政府必须将学校复课置于优先位置,并采取一切可能的措施确保学校安全复课。 其次,这次大规模的学习“暂停”也为我们提供了一次重新思考教育的“契机”。 联合国儿童基金会的“ 重新构想教育 ”倡议致力于在教育和技能发展领域进行革新,通过数字学习、普及互联网及相关设备,并确保数据的经济性及年轻人参与,来为每一名儿童提供优质教育。我们的目标是到2021年底让该倡议惠及五亿儿童青少年,到2030年底惠及35亿。通过与数十个私营部门合作伙伴以及政府合作,联合国儿童基金会将在这一倡议框架下通过向偏远地区提供教科书、支持远程广播教学以及利用短信、WhatsApp群组和播客等手段为当地儿童提供教育服务。 数字工具可以促进变革。联合国儿童基金会推出的“全球数字学习工具包”…, 疫情引发对青少年心理健康问题的关注, 图里卡说的没错,心理健康很重要,它与身体健康同样重要。在童年和青少年时期尤其要重视心理健康问题,因为我们在这一时期要为自己一生的认知和学习能力、情商以及面对压力时的心理韧性打下基础。 2019冠状病毒病大流行期间,儿童青少年的脆弱性再次凸显。 对于世界各地的孩子们来说,疫情颠覆了他们的生活,打破了他们舒适且熟悉的生活规律,不能去上学或在户外玩耍;对于青少年来说,疫情限制措施让他们无法与同龄人进行社交和沟通,而这是他们这个年纪生活中的重要一部分;对于那些在家庭中遭受暴力、忽视或虐待等创伤影响的儿童来说,疫情限制措施使许多儿童与施虐者一同被困在家中,孩子们无法得到其通常能从学校、家人及社区获得的支持。2019冠状病毒病导致全球93%的国家中断或停止了提供至关重要的心理健康服务。…, 我们需要做什么:, 我们需要聆听像图里卡这样的年轻人的需求与担忧。 一些国家正在采取行动。例如,在孟加拉国、格鲁吉亚和印度,儿童可以借助免费的求助热线获得关怀和支持,这对保护他们的心理健康十分重要。2019冠状病毒病疫情限制措施实施的前11天中,印度的“儿童热线”就接到了超过9.2万通有关虐待和暴力的求助电话,增长了50%。 哈萨克斯坦是全球青少年自杀率最高的国家之一。联合国儿童基金会于2020年4月在哈萨克斯坦创立了一个平台,为青少年提供个人在线咨询服务,同时对心理健康专业人员进行培训和教育,以应对疫情带来的焦虑、压力和不确定感等问题。短短三个月中,已有超过5000名学校心理咨询教师和心理健康专业人员接受了培训。该国针对青少年心理健康问题的项目还包括:…, 病毒不会“歧视”,而存在不平等的是这个社会, 2019冠状病毒病大流行影响到了全世界所有人,但每个人所受影响的程度并不均等。在很多国家,一个人可能基于其族裔、肤色或经济水平,而承受更高的疫情风险。 例如 ,在美国,非洲裔美国人占总人口的13%,但却占2019冠状病毒病死亡人数的近四分之一,他们死于2019冠状病毒病的可能性几乎是白人的四倍。 在世界各地,一线工作人员、必要岗位工作者、少数族裔人士以及贫困和弱势群体相对其他人群面临着更大的风险。他们更有可能接触到病毒,但获得护理和治疗的可能性更低,因此患病的可能性更高。这其实让我们所有人都处于风险之中。因为无论一个人的经济状况如何,如果你的邻居感染了病毒,你也有感染的风险。只有确保每个人都安全,我们所有人才真正安全。 与此同时,贫困人口的数量正在急剧增加。截至2020年底,据估算,…, 我们需要做什么:, 正如克洛弗所表达的,儿童青少年并非弱小无力。我们必须确保每个儿童都有机会实现潜力、为社会做出贡献,确保不落下任何一名儿童,无论其性别、种族、族裔或信仰如何。对此,我们需要重申承诺,解决不平等和歧视的问题。正如 联合国秘书长古特雷斯在今年的一次发言中所说 ,我们不仅需要新时代的 社会契约 ,还必须通过有针对性的项目和政策去解决那些根深蒂固的基于性别、种族或族裔的歧视与不平等问题。  今天,还有太多儿童无法获得我们认为理所应当的基本服务,例如,用上清洁的水和肥皂洗手这一预防2019冠状病毒病等疾病的基本方法。对此,厄瓜多尔等国在市场、卫生保健机构和学校中设立了便携式洗手站等创新设施,来保护儿童免受病毒和细菌的侵害,这种洗手站使用脚踏板操作,以避免双手接触到物体表面。…, 气候变化是另一场亟待解决的全球危机, 2019冠状病毒病大流行揭示,全球性的问题需要全球性的解决方案。儿童是受气候变化影响最大的群体,他们很容易受到呼吸的空气、饮用的水和摄入的食物发生变化时所带来的影响。儿童在面对气候变化所导致的水资源和食物短缺、水源性疾病增加等问题时,比成年人更为脆弱。按照目前的发展趋势,仅仅二十年后,全世界就将有四分之一的儿童生活在水资源极度匮乏的地区。作为成年人,我们有责任为孩子们保护好地球家园。 如果我们不能积极主动应对气候变化,全球不平等现象将进一步加剧。到2050年,气候变化造成的累计损失将达八万亿美元,相当于 全球GDP总体上减少了3% ,而这一比例在最贫困的地区则更高。如果我们不立即采取行动,在未来30年,气候危机、自然灾害和武装冲突将导致逾十亿人流离失所,…, 我们需要做什么:, 我们必须把疫情应对和恢复与 解决气候变化、保护环境 的急迫行动联系起来。 政府的刺激方案应当重视低碳策略,并在实施本地方案的同时遵循协调一致的全球路径。目前已知的解决方案包括:确保水、环境卫生和个人卫生服务在面对气候变化和自然灾害时更具御灾力;通过创建绿色、安全的校园,让教学活动更具御灾力;提供气候与灾害智慧型卫生保健服务;减少空气、土壤和水的污染;在保护环境和应对气候变化方面,让年轻人参与其中,成为变革的推动者;制定针对气候变化的社会保护项目,以支持受气候变化相关灾害影响的群体;建立气候与灾害智慧型食物体系和膳食习惯。倘若不能增加对这些解决方案的投入,从2019冠状病毒病疫情中恢复将更为艰难。 这些解决方案当中,有许多会产生“涟漪效应”,既有利于促进公共卫生和经济的发展,…
28 九月 2020

如何用既聪明又健康的方式管教孩子

为人父母者都会有管教孩子的苦恼。面对尖叫的小孩或是愤怒的青少年,要控制住自己的脾气并非易事。父母们都不希望遇到这样的情况,但一旦遇到,要牢记,大喊大叫和体罚孩子并无助益。 父母们其实可以选择其他更有效的方法来化解上述烦恼,正面管教就是其一。我们为此咨询了牛津大学儿童与家庭社会工作研究教授、同时也是两个小男孩的母亲 露西·克洛弗(Lucie Cluver) ,与她探讨了正面管教方法如何帮助父母与孩子建立正向积极的关系,并教给孩子责任感以及合作和自律等技能。 要记住,没有不好的孩子,只有不好的行为。, 为什么要正面管教?, “父母并不想大喊大叫或是打孩子。许多人之所以这么做是因为压力太大,无法换个角度看问题。”克劳弗教授认为。 已经有明确的证据显示:大喊大叫和打孩子根本没有助益,而且从长远来看,弊大于利。屡屡大喊大叫和体罚甚至会对孩子的一生发展产生负面影响。它所产生的持续的“有害压力”会导致一系列负面后果,例如,受此影响的孩子会更有可能辍学、抑郁、吸毒、自杀或罹患心脏病。 克劳弗教授称,“这就像是饮鸩止渴。如果我们知道某些做法行不通,就应当另觅他法。” 正面管教方法强调与孩子建立健康积极的关系,并为孩子的行为设定期望,而不是惩罚孩子或禁止孩子做什么。这种方法行之有效。以下是将其付诸实践的具体建议: 1.利用好一对一的互动时间 利用一对一的时间开展互动对于建立任何良好的关系都非常重要,与孩子之间更是如此。“…, 与年幼的孩子互动, 一对一的互动时间可以很有趣,而且无需任何花费。克洛弗教授表示,“您可以模仿孩子的表情,用勺子敲击小盆,或者和孩子一起唱歌。”许多研究已经表明,和孩子一起玩耍能促进他们的大脑发育。”, 与年长的孩子互动, 像小孩子一样,青少年也渴望被表扬,希望得到肯定的评价。一对一的互动时间对他们同样重要。克劳弗教授认为,“可以和孩子在房间里一同跳舞,或者谈论他们最喜欢的歌手,这样他们会很乐于与你互动。他们可能不会总是表现出来,但他们确实会因此而开心。这样做是以他们的方式拉近彼此关系的有效方法。” 克劳弗教授建议,在设定期望时,“要请孩子参与共同制定一些规则。让他们坐下来,试着就一家人‘该做什么’和‘不该做什么’达成一致。孩子们还可以帮助决定如果有不可接受的行为要承担什么后果。让孩子参与到这个过程中可以帮助他们认识到,您尊重他们正在成为独立的个体。”, 在 2019 冠状病毒病(COVID-19)疫情期间对父母的建议 , 疫情给为人父母者的家庭生活带来突如其来的巨变。以下一些小建议将帮助为人父母者度过目前乃至未来的危机时刻: 1.按下暂停>键 我们都知道,当我们与孩子很难相处时会备感压力。在这种时刻,专注于自己、退后一步将是一种简单而行之有效的策略。尝试按下克劳弗教授所说的“暂停键”。“缓慢、认真地深呼吸五次,您会发现自己能更冷静、更深思熟虑地做出应对。全世界的父母都会觉得,仅仅暂停一下就大有裨益。” 2.退后一步 克劳弗教授说,父母经常忘记照顾自己。“留点时间给自己,比如在孩子睡着的时候,做一些让自己心旷神怡的事情。”作为父母如果连休息的时间都没有,就真的很难做好其他事情。” 3.表扬自己 克劳弗教授建议说,人们很容易忘记身为父母的自己每天所做的工作有多么了不起,应该时常表扬自己。“例如,…
19 四月 2020

保护最脆弱儿童免受2019冠状病毒病影响的行动纲领

2019冠状病毒病大流行对绝大多数人来说是前所未见的。在世界范围内,随着卫生系统不堪重负、边境封闭,以及众多家庭艰难地维持着生活,疫情对人们的生命和生计正造成严重威胁。 从冒着生命危险抗击病毒的卫生工作者,到运用创新形式分享公共卫生信息的年轻人等等,世界各地的人们正在积极应对这一挑战。  然而,即使病毒在一些国家的传播速度出现了减缓趋势,疫情所形成的社会冲击仍将是迅速而猛烈的。在许多地方,这将以损害最弱势儿童的福祉为代价。 如果不采取紧急行动,此次公共卫生危机有可能演变为儿童权利危机。 如果不采取紧急行动,此次公共卫生危机有可能演变为儿童权利危机。疫情对社会的冲击将对儿童的安全、福祉和未来造成重大影响。只有通过团结合作,我们才能让数以亿计的儿童保持健康、安全并维持学习,…, 联合国儿童基金会在做什么? , 针对2019冠状病毒病的应对措施必须着眼于为所有儿童构建一个更美好的未来。为此,联合国儿童基金会正在全球范围内携手社区、政府以及合作伙伴,减缓疫情传播,并最大限度减少儿童及其家庭面临的社会和经济影响。 我们致力于: 与各国政府、当局和全球医疗卫生伙伴合作,确保至关重要的物资和防护用品送达最脆弱的社区。  将供应拯救生命的药物、营养和疫苗置于优先位置,并与各国政府和物流网络密切合作,以减轻旅行限制对这些物资供应的影响。 携手合作伙伴,紧急为最脆弱的社区提供水、环境卫生和个人卫生设施。  传播重要的公共卫生信息和建议,以减缓病毒的传播,并将死亡率降至最低。  支持各国政府保障学校的安全,并确保儿童继续学习。  向家长、照料人和教育工作者提供建议和支持,以帮助儿童居家和远程学习,…